SUBTROPICKÉ ROSTLINY od A do Z

Webový průvodce citrusy a dalšími rostlinami
Právě je 08 črc 2020 22:58

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 38 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2
Autor Zpráva
PříspěvekNapsal: 06 úno 2016 11:48 
Offline
Zkušený pěstitel
Zkušený pěstitel

Registrován: 12 lis 2014 07:28
Příspěvky: 599
Bydliště: Jižní čechy, 390m.n.m
Co se týká čaje, já černý nepiju, pije ho tchán a to právě ten klasický sáčkový, který nechává ten nevzhledný povlak při dlouhém louhování.
K tomu citrusovému povlaku. Bohužel to dělám jen z koupených plodů, na první svůj plod se teprve těším ( už žloutne (mám) ) A to když dělám různé sirupy právě na zimu ( zázvorový, mátový, šalvějový a podobné..) tak je dělám ve vodě a s nimi by se měli louhovat i citruasy nakrájené na kolečka. Jenže když jsem to několikrát udělala ve víře že tentokrát to hořké nebude, tak po 24hodinovém louhování to hořké zase bylo. navíc nahoře byl takový ten povlak charakteristický právě pro obyčejný nedobrý černý čaj z pytliku a hořké jako prase
Jediné co mě napadlo je, že ty citrusy byly opravdu něčím napuštěné ( i po důkladném umytí) a ta hořkost byl vlastně nějaký postřik


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 06 úno 2016 12:07 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: 30 led 2013 21:03
Příspěvky: 1634
Bydliště: Jihočech - šumavan 773 m n. m.
U sáčkového čaje to je jasné...
Rozhodne hazardujes se svym zdravím, delej jen z biocitrusu, už kvuli chuti a zdraví. Dostanes v Lidlu i Tesku dneska....
Delám občas z kupovaných limoncello a nikdy mi to povlak neudelalo.
Jsou strikané, dokonce máčené a pronika to do celé kury minimalne, omyti rozhodne nestačí. Je to chemicky ošetreno a je to tam napsané i čím.

http://tn.nova.cz/clanek/test-citronu-o ... mytim.html
http://www.vitalia.cz/clanky/test-citro ... pesticidu/


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 06 úno 2016 12:27 
Offline
Zkušený pěstitel
Zkušený pěstitel

Registrován: 12 lis 2014 07:28
Příspěvky: 599
Bydliště: Jižní čechy, 390m.n.m
Já jsem to pak nezavařovala. Celá várka šla do záchoda, protože to bylo nepitelné, proto už přidávám jen šťávu jak jsem psala.
Takže jsem si to myslela dobře no.. Alespoň jsi mě utvrdil.
Co se týká bia a nebia nepatří to sem, ale mám zkušenost, že to v případě citrusů není až takový rozdíl. Stříkají se i bio citrony ( samo sebou ale asi jinými látkami)


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 06 úno 2016 12:44 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: 30 led 2013 21:03
Příspěvky: 1634
Bydliště: Jihočech - šumavan 773 m n. m.
To je dobře že jsi to vyhodila!
Já se v oblasti vyzivy pohybuji hodne let a rozdil v bio a nebio je totalne propastný. Ale kdo jak chce....
Z vlastních je stejne nejlepsí, ale pochopitlně nemuže človek ošetrovat chemicky a strikat proti breberkám také.


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 06 úno 2016 13:37 
Offline
Zkušený pěstitel
Zkušený pěstitel

Registrován: 12 lis 2014 07:28
Příspěvky: 599
Bydliště: Jižní čechy, 390m.n.m
Diky tobě jsem na kytky celou zimu nemusela použít nic víc než kapku jaru :mrgreen: zabírá to i na pokojové.
Jsem víc než zvědavá na svůj první plod. A pak jsem se poučila. Pro jistotu už opravdu kůru z koupenych citrusu nebrat. tajze diky za vysvětlení


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 06 úno 2016 15:30 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 08 led 2012 13:27
Příspěvky: 2334
Bydliště: Chotíkov 398 m.n.m.
Podle některých výsledků testů, ne každý bio produkt je bio produkt a název má jen kvůli penězům.

Osobně zastávám názor, že citrusová kůra se po omytí dá použít bez zdravotních potíží. Podobně jako musíš omýt veškerou zeleninu a ovoce koupenou v každém obchodě nebo na tržnici, včetně udávaných bio produktů. Nevěřím, že by některý pěstitel kumquatů stříkal jenom je něčím, co neškodí ;) a na ostatní citrusy stříkal jiný sajrajt. Berte to jen jako další názor.

Také mám rád zdravou výživu a proto baštím bůček, škvarky a mám rád chleba se sádlem :lol: ňam ňam.


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 06 úno 2016 15:39 
Offline
Zkušený pěstitel
Zkušený pěstitel

Registrován: 12 lis 2014 07:28
Příspěvky: 599
Bydliště: Jižní čechy, 390m.n.m
:mrgreen: Karle ten závěr je parádní....
Aneb i bio kuřata :mrgreen: mají v sobě značnou dávku antibiotik


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 06 úno 2016 17:56 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: 30 led 2013 21:03
Příspěvky: 1634
Bydliště: Jihočech - šumavan 773 m n. m.
Ano, to je názor laické verejnosti. Bio je velmi tvrde trestáno pokud se poruší, ale vekovyrobci se to snaži bagatelizovat.
Není znam jediny pripad poruseni bio certifikatu (prokázaný) ty pokuty jsou tak veliké že okamzite by pestitel prisel nejen o dotace, ale dostal by takovou pokutu že okamzite prakticky končí. Mnozi to pomlouvají a pak z nich vyleze že si nikdy nekoupili bio produkt, to je smutné, ale lidé už jsou takoví, že co nepoužívají je nutne spatné. Já bych tohle téma neotvíral, protože viz. odkaz na nezavislé testy, je jasné čím se stríka, jak a že umytí je o nicem. Každý máme svobodnou volbu koupit si a jíst co chceme. :-)

Karle, jak jsi videl testy, tak omyti prakticky nepomůže, to že ti to nezpůsobuje problemy, neznamená že jsi tu látku do sebe nedostal. Dostanes ji do sebe, ale jsou lidi kteri se z toho osypou jiní ne. Ale mas ji v sobe a kupujes si to s varovaním že se to jíst nema ta kůra. Každopadne viz. odkazy to neumyjes ani kdyby si se rozkrájel :-)))) látka je impregnovaná, aby citrus vypadal dobre po mnoho dní.
Je jedno čemu veriš nebo neverís, ale když to testují nezavislé laboratore, tak vysledky hovorí za vše. Bio kurata si jezte sami :-)


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 06 úno 2016 18:23 
Offline
Zkušený pěstitel
Zkušený pěstitel

Registrován: 12 lis 2014 07:28
Příspěvky: 599
Bydliště: Jižní čechy, 390m.n.m
Nechala bych to... Neotvírejme to tu, tohle vlákno protože tohle je co člověk to názor...


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 06 úno 2016 21:54 
Offline
Pěstitel expert
Pěstitel expert

Registrován: 21 srp 2009 21:04
Příspěvky: 1169
Bydliště: Větřkovice 480m.n.m
jediný spolehlivý bio je když si člověk něco natrhá ve volné přírodě v místě , kde se k tomu postřiky nikdy nedostanou. Chutná to skvěle a je to i zdravý brzy na jaře si zajít na bylinky do lesa :mrgreen: §ok


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 06 úno 2016 22:02 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 05 kvě 2011 21:10
Příspěvky: 952
Bydliště: Trutnov 430 m.n.m.
A je zase Bio ;)
K tomu povlaku na čaji..Je to z vody.Doma jsem to nikdy neměl,ale u známých,na dovolené,kde je prostě jiná voda to povlak na čaji udělá.Zkoušel jsem i balenou vodu a také bez povlaku.


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 06 úno 2016 22:40 
Offline
Zkušený pěstitel
Zkušený pěstitel

Registrován: 12 lis 2014 07:28
Příspěvky: 599
Bydliště: Jižní čechy, 390m.n.m
Tady je prý kojenecká gi-an
Tak vidíš to mě nenapadlo ale abych na ty hektolitry co zavaruju na zimu kupovala petky. Já už ani nevím co taková petka vody stojí :mrgreen:
Ale to spíš jen taková vsuvka (ha)


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 24 čer 2016 15:06 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: 08 zář 2009 13:47
Příspěvky: 771
Bydliště: Chmeliště (KH), 405 m.n.m
Ahoj, třeba by mohlo někoho zajímat, jak se dá využít Kalamondin (calamansi) :)
http://www.thelittleepicurean.com/2014/ ... juice.html


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 06 lis 2016 19:45 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 27 zář 2009 11:47
Příspěvky: 483
Bydliště: Košice
Dnes začínam skúšať limončelo z lajmu a meyera. Ešte budem ladiť množstvo cukru. Na 7 dl fľašu sa mi zdá 200 g veľa.

Obrázek


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 06 lis 2016 19:52 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 27 srp 2009 10:23
Příspěvky: 1133
Bydliště: Pardubice
A nejaky recept na limoncelo?


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 07 lis 2016 06:59 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 27 zář 2009 11:47
Příspěvky: 483
Bydliště: Košice
Používam tento: http://www.recepty.cz/recept/lemoncello-5224.


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 29 čer 2020 20:39 
Offline
Pokročilý pěstitel
Pokročilý pěstitel

Registrován: 19 lis 2012 18:29
Příspěvky: 350
Bydliště: Frýdek-Místek
tak toto sice není z citrusů, ale snad nebude vadit, že to dávám sem a nezakládám nové vlákno.

Dozrál nám ananas
Obrázek

a sešlo se to s dozráváním babaka
Obrázek

tak jsem to zkusil dát dohromady
Obrázek

Obrázek Obrázek

a tady je výsledek
Obrázek

chuť byla neskutečná, vřele tuto kombinaci doporučuju


Nahoru
 Profil  
 
PříspěvekNapsal: 01 črc 2020 08:29 
Offline
Čestný člen
Čestný člen

Registrován: 28 srp 2009 13:35
Příspěvky: 1352
Takhle na obrázku to vypadá moc dobře :-).
Budeme ti věřit, že to i skvěle chutnalo yes


Nahoru
 Profil  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 38 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Založeno na phpBB® Forum Software © phpBB Group
Český překlad – phpBB.cz